Rumové kuličky

Tento vánoční recept nemohu opomenout, protože je oblíbený dědečkem Sašou a bez něho by se vánoce naprosto neobešly. Připravuji společně s jiným nepečeným cukrovím až před Štědrým dnem, aby byly čerstvé.

Suroviny:

• 150 g rozinek
• 150 g moučkového cukru
• 100 - 105 g pomletých vlašských ořechů
• 20 g kakaa
• 30 g másla
• 1 dl rumu

Postup:

1. Omyté rozinky dáme do misky a zalijeme rumem, přikryjeme a necháme dostatečně dlouho (nejlépe přes noc) nabobtnat.
2. Druhý den smícháme s ostatními výše uvedenými ingrediencemi v kompaktní hmotu.
3. Tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosové moučce (část kuliček lze podle chuti obalovat také v pomletých oříšcích nebo v kakau).
4. Ukládáme do malých papírových košíčků.